在漫长的演化中，一些植物成了操心的家长，它们把种子养的白白胖胖，富含脂肪等营养物质，又用千奇百怪的硬壳将这些娇儿保护起来。然而，善巡美味的人类还是盯上了它们。本次榕园讲堂讲的就是这群操心的植物家长—“坚果”。

5月16日，阳光明媚。上午，同学们兴致勃勃地来到一会议室，黄洁珩老师为大家带来了一场名为《坚果“磕”学》专题讲堂。

黄老师首先为我们解释了什么是坚果，以及我们生活中常见的坚果，比如被称为养生之宝的核桃、美颜之果的霹雳果、长寿之果的松仁、驱虫之果的南瓜子、抗癌之果的杏仁、抗忧郁的葵花籽，还讲了花生、夏威夷果、腰果、香榧子、碧根果等数十种坚果。

随后，黄老师又为我们讲解了坚果的营养价值，并且一起讨论“吃核桃对补脑有作用吗？”让我们知道了吃核桃并不能够让大脑变得聪明，但是能够补充大脑所需的营养物质。所以吃核桃是有用的，但不能指望着吃核桃就能变聪明哦。

坚果虽然对人体很有好处，但我们也要科学的吃。首先，吃坚果的最佳时间是饭中吃。因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感。其次，坚果可以切碎吃或者整粒吃，整粒吃饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些；打碎吃则可能让消化速度加快。但是都要注意啦，不能吃太多哟，一天最多吃10克为宜。

既然坚果那么好，我们该怎么选购呢？黄老师也给我们讲解了选购坚果的注意事项，大家都记得很清楚。

讲堂的最后我们还进行了“猜猜这是谁？”的小游戏，黄老师给出一些坚果的图片，由同学们猜出这是什么坚果，猜对了还有坚果礼包可以拿。这些坚果有些是我们熟悉的，有些是不常见的，有些是直接剥开的，有些带着壳或者皮，不好认出来的……同学们非常兴奋，非常踊跃，非常积极。

在大家的欢声笑语中，本次榕园讲堂圆满结束，大家带着学到的知识和老师分发的坚果礼包，满载而归。

五年级组 黄洁珩 报道